料理研究家養成コース

プロ料理研究家養成コース
第4期生募集開始!

申し込み受付中!
料理研究家をめざす方、料理研究家としてさらなる活動の幅を広げたい方を対象に、プロとして仕事をしていくための方法論を伝授します。まずは説明会にご参加ください。

独立開業

6/27(水)独立開業 複数店舗展開セミナー開催
申し込み受付中!
「銀座シェ・トモ」オーナーシェフ市川知志さんに、経験者だからこそ伝えられる情報をご講義いただきます。講義のあとの質疑応答時間には、直接アドバイスを受けることも!独立をめざしている方、開業準備中の方は必聴です。
料理王国100選 2013
プロ料理研究家養成コース第4期
独立開業セミナー
料理王国人材バンク
料理王国・料理王国アカデミーニュース ニュース一覧はこちら
2012/02/14
【2012/2/23(木)19:00〜】「料理王国」×「フェルミエ」コラボ企画 冬のチーズを楽しむ会

ナチュラルチーズ専門店「フェルミエ」愛宕店の店長でシニアソムリエの村瀬美幸さんを迎えて、「冬が旬」のおいしいチーズについて講義を交えて楽しむ会を開催!詳しくはこちらへ(PDFが開きます)
2011/12/28
年末年始の休暇(2011/12/28〜2012/1/3)のお知らせ
2011/10/04
【2011/10/20(木)】ホテル日航東京 「花嫁のための料理教室『スマイルクッキングスクール』 」開催!

ホテル日航東京の調理顧問である河合隆良シェフによる、花嫁のための料理教室です。河合シェフならではの調理アイディアと美しくお洒落な盛付け方法など実演を交えながら花嫁にレシピをご提案します。詳しくはこちらへ(PDFが開きます)
2011/10/01
「日本の秋の味覚とともにワインを味わう」
飲食店関係者向け試飲セミナー、読者向けワインディナー申し込み受付中!
2011/08/25
【料理王国 スタッフ募集のお知らせ】

「料理王国」編集記者を若干名募集いたします。飲食関連雑誌での編集経験者歓迎。ご応募の方は、履歴書、職務経歴書を編集部宛てにご郵送ください。書類選考の上、面接日を追ってご連絡いたします。

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