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特撰ガトーショコラ
特撰ガトーショコラ
生チョコのような濃厚な風味
フランス・ヴァローナ社の最高級クーヴェルチュールチョコレート「グランクリュ・テロワール」や、「昔の味たまご農場の卵」、「カルピス特撰バター」など贅沢な素材を駆使し、シェフが全工程を完全手作りするガトーショコラ。小麦粉やココアは一切使わず、生チョコのような濃厚な風味を実現。レンジで15秒ほど温めると、フォンダンショコラ風の食感も楽しめる。
250g 3000円