料理王国100選 料理王国100選料理王国100選
料理王国100選
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天然素材のジェラート
天然素材のジェラート
産地銘柄にこだわった贅沢な味
旬の果物を中心に、ハイグレードなミルクや丹波の黒豆など、厳選した産地銘柄の素材を使った業務用ジェラート。果物の皮むきや手搾りなど、一貫して手作りにこだわり、シーズンごとに約40種、年間70種以上のメニューを用意している。全国の一流シェフたちが愛用している
3000ml 3675円
日良実さん
「素材そのままですね。甘さが丁度いいです」
武田陽介さん
「キウイの食感もアクセントになり、ジェラートだけで食べても満足できる」