料理王国100選 料理王国100選料理王国100選
料理王国100選
31
DAL CUORE スパゲッティ1.7mm
DAL CUORE スパゲッティ1.7mm
老舗ブランドの風味豊かなパスタ
パスタ発祥の地、カンパーニャ州グラニャーノで、1820年頃創立した老舗メーカー。ベスビオ火山から吹き降ろす乾いた風と、海から吹き上げる風が、パスタの乾燥をゆるやかに仕上げている。プロテインを多く含む、風味の強い味わいで、どんなソースにも合う。デュラム小麦100%使用。
500g オープン価格
長本和子さん
「粉の味が甘く残っています」
日良実さん
「美味しいパスタですね」
武智 慎さん
「ブロンズの感じが良くでている。ゆであがりの立ちも良い。粉の味がでている」