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炭火焼きベーコン
炭火焼きベーコン
料理の味を上げる「魔法のベーコン」
手作りベーコンでもめずらしい「国産」の豚バラ肉を使用。通常の2倍の塩漬期間をかけ、昔ながらの炭火焼き製法で仕上げてある。脂の旨さと炭火焼きの香りが自慢。スープや煮込み料理、オムレツ、パスタ料理に使えば、料理の味をワンランクアップさせる、まさに「魔法のベーコン」だ。
400g 2100円
鈴木純子さん
「癖もなく万能に使えそう。炭火の香りも楽しめる」
川崎 渚さん
「脂と赤身の割合が良い。炭火独特の香りも良く、肉厚で食べごたえがある」