長期低温乾燥製法が生んだタンパク質豊富なプリーア産パスタ

生地の練り込みは、熟練した職人の手作業で行われる。パスタの成型にはブロンズ製ダイス を使用し、 24 時間～ 48 時間の長時間低温乾燥で造られる。これらの製法によって、タンパ ク質や炭水化物などの栄養分が豊富に含まれた自然な風味が楽しめる。イタリア・プーリア 州で製造。

500?×20 オープン価格

南川一郎さん 「味は高得点。食感もモチモチ感があり日本人向きだと思う」

中村勝宏さん 「パッケージのデザインもとてもおしゃれで購買意欲をそそる」

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