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ドンアルフォンソスペシャル コーヒーブレンド
ドンアルフォンソスペシャル コーヒーブレンド
二ツ星レストランのレシピで焙煎。気分転換のエスプレッソに
南イタリア・サンタアガタの二ツ星レストラン「ドンアルフォンソ」が、長年の経験で生み
出したオリジナルレシピのコーヒー。ブレンド豆をオーク、オリーブ、オレンジの木でゆっ
くりと焙煎。フルーティで繊細な風味、ビターチョコの苦味が残るマイルドな味わいだ。
価格●豆1k? 8000円(希望小売価格)
内藤和雄さん
「コクと苦味がしっかりしている。口当たり滑らかでいかにも南イタリアらしい力強さ」
中村勝宏さん
「イタリアらしく濃くて香りが強い。食後のコーヒーとして良いのでは」
中本光昭さん
「苦味と酸味がマイルド。『ドンアルフォンソ』というのも売りになる」

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