料理王国 トップページへ カートを見る サイトマップ
SHOPPING
料理王国最新号紹介 料理王国最新号紹介
料理王国 Best Selection 料理王国(通信販売)
Best Selection
別冊料理王国スイーツ王国紹介 別冊 料理王国
スイーツ王国紹介
藤野真紀子の毎日おいしい。 藤野真紀子の
毎日おいしい。
料理王国雑誌年間予約購読 料理王国 キャンペーン中
雑誌年間予約購読
料理王国バックナンバー 料理王国
バックナンバー
料理王国社発行書籍 料理王国社発行書籍
雑誌・書籍 書店用 雑誌・書籍 書店用
e-Book王国
『子供の食育』推進フォーラム
INFORMATION
料理王国とは 料理王国とは
会社概要 会社概要
お問い合わせ お問い合わせ
SERVICE
人気レストラン求人情報 人気レストラン
求人情報
掲載レストラン検索 掲載レストラン検索
広告掲載のご案内
社員募集のご案内
スイーツ王国最新号の案内
スイーツ王国vol.5 伝統のドイツ菓子 ドイツの地方菓子を巡る

ドイツ菓子を習う
フランクフルト、ミュンヘン、ハノーファー、
ヴェルニゲローデ、ドレスデン、ローテンブルク、
ミッシェルシュタット、カールスルー、
バーデン・バーデン、ヴィースバーデン

紅茶を愉しむ
紅茶の歴史と種類、正統派紅茶の淹れ方、厳選紅茶専門店で習う本当の味と魅力
紅茶にあうお菓子

オールカラー 定価1,000円(本体価格952円)

■単価 : ¥1,000 (税込み)■数量 :
スイーツ王国vol.4 バレンタイン特別企画 甘い誘惑、極みのショコラ

●日本
テオブロマ、デカダンス・ドュ・ショコラ
ベル・アメール、ラ・メゾン・デュ・ショコラ
オリジンーヌ・カカオ、マンダリン・オリエンタル ショコラティエ・ナカタニ、ショコラブティック・レクラ
ラ・ピエール・ブランシュ、パティスリー・リョーコ
パリ・セヴェイユ、パスカル・カフェ

●フランス
パトリック・ロジェ、ミッシェル・ショーダン
ジャン=ポール・エヴァン、アンリ・ルルー

辻口博啓が行く、素晴らしき日本の食材・新潟県の酒粕
柳シェフ直伝お菓子道場
フランス地方菓子学習帖・ロレーヌ地方
土屋公二さん・ショコラの真実
ポルトガル取材・日本に伝わった南蛮菓子

オールカラー 定価1,000円(本体価格952円)

■単価 : ¥1,000 (税込み)■数量 :
スイーツ王国 魅惑の食材 秋の果実 りんご、栗、洋梨のお菓子

大森由紀子、果実を尋ねる
フランスの旅●リュクサンブール公園のセナ菜園、タルト・タタンの里、ホテル・タタン
国内・青森の旅●りんご最大の産地・津軽、冬ぶどう・スチューベン、洋梨・ゼネラルレクラーク など

医食同源・至福の味・香港スイーツ
素晴らしき日本の素材・辻口博啓さんが行く●兵庫県・三田の栗
フランス地方菓子学習帖(3)ブルターニュ地方
秋の京都●和菓子に和の心を学ぶ

オールカラー 定価1,000円(本体価格952円)

■単価 : ¥1,000 (税込み)■数量 :
スイーツ王国 とっておきのスイーツトピックが一冊に。大好評の「料理王国」別冊、第二弾登場

フランス菓子・料理研究家の大森由紀子が責任編集する「スイーツ王国」。大森編集長のアンテナにかかったスイーツの話題ばかりを満載した雑誌です。今回の第一特集では、今注目のパティスリーのシェフみずからが、得意のお菓子の作り方を読者に伝授。第二特集ではフランス現地取材に飛んだ大森編集長が、シャンパーニュ地方やブルターニュ地方を訪ね、秘密のヴェールに包まれた修道院の伝統菓子の世界をご案内します。スイーツファン待望の2冊目が、もうすぐ本屋さんにお目見えです。

オールカラー 定価1,000円(本体価格952円)
■単価 : ¥1,000 (税込み)■数量 :

スイーツ王国 お菓子好き、セミプロやプロ必読最先端のスイーツ情報も満載!大森由紀子ならではの充実企画

大森由紀子、パリのガストン・ルノートルに会いに行く
エコール・エルメの注目のパティシエ7人
ブーランジェリーの焼き菓子
東京フランス菓子の歴史を探る
大森由紀子セレクト店8軒

創刊(年2回刊行予定)
フランス菓子研究家 大森由紀子責任編集


オールカラー 定価1,000円(本体価格952円)
■単価 : ¥1,000 (税込み)■数量 :

プライバシーポリシーこのサイトについて特定商取引に基づく表記